酢の効果

きび酢の「かけまろ」

　「かけろまうこんきび酢 500ml」は、奄美特産のさとうきびを原料に醸造した「かけろまきび酢」に、同じく奄美産の「ウコン」と「蜂蜜」をブレンドした健康飲料のことや。

　奄美・加計呂麻島に伝わるキビ酢は、さとうきびだけを原料としてつくられ、添加物等は一切使用しておらへんのや。

　自然のまんまに醸造されるキビ酢は、加計呂麻の空気中に浮遊しとる酵母菌と酢酸菌による天然酵母発酵や。ミネラル分が豊富に、バランス良く含まれとる一方、ナトリウムの含有量が少ないのが特長となっていまんねんわ。

　さらにポリフェノールもようけ含まれとることがわかり、注目されていまんねんわ。奄美大島の自然と伝統がはぐくんだ味わいをご家族みんなで楽しめまんねん。

きび酢：かけまろ

　人間これでええのだSPでCanCam（キャンキャン）のモデル押切もえはんが奄美の加計呂麻(かけろま)島でリポートしたんや。

　奄美大島周辺には、空気中に乳酸菌が浮遊しとるのできび酢造りに最適な環境で、さとうきびの搾り汁だけを１００％使用しておるんや。

　お酢やのでアミノ酸が豊富でダイエット効果が期待できまんねんね。

ポリフェノールが含まれていて活性酸素撃退、体のサビ落としに効果的やので若返りも！カルシウムやカリウム等のミネラルも豊富や。

　カルシウムはあるある大事典２で骨そしょう症予防だけでなく肌の新陳代謝にも必要で、もっと摂るようにっていうことやった。

　その後のガン学会でも大腸がん予防にも効果があると発表されたんや。

　カリウムは血液中のナトリウム（塩分）濃度を調整し排出するのに必要やので血圧が高い方に効果があるんやね。

　こうやって見とるとメタボリックシンドローム解消にも良さそうな食材やね。

召し上がり方

　きび酢はさとうきびの甘味がほんのりして、水で薄めるだけでもおいしいやけどアンタ、酢が苦手な方やお子様やらなんやらにもソフトドリンクとしてもお楽しみいただけまんねん。

・手軽なジュースとして

　冷たい水で７?８倍に薄め、お好みに合わせ黒糖シロップやハチミツやらなんやらを加え仕事や　スポーツのあとに。

・ヨーグルト風にして

　牛乳で５倍程度に薄め、黒糖シロップやハチミツやらなんやらを加えると甘さと酸味がヨーグルト風でお子様に人気。

・ダイエット中にも

　きび酢2分の１カップに5?7倍の熱湯を注ぎ、お好みにあわせ黒糖シロップやハチミツを　加えまんねん。また10ｇ程度の生姜をすり下ろし加えて召し上がれば、身体がホカホカ温まることにより代謝が活発になるんやよ。